کالری جوجه کباب؛ تخمین پرس بدون ترازو
کالری جوجه کباب را تقریبی تخمین بزن — سیخ زعفرانی، پرس خانگی یا بیرون با برنج یا نان. راهنمای ثبت بدون ترازو، بدون وسواس و بدون ادعای پزشکی.
کالری عدسی؛ تخمین کاسه و نان بدون ترازو
کالری عدسی را تقریبی تخمین بزن — کاسه خانگی، خوراک یا سوپ عدسی و نان. راهنمای ثبت روزمره بدون ترازو، بدون وسواس و بدون ادعای پزشکی.
کالری آجیل و خرما؛ تخمین تقریبی با مشت و دانه
یک مشت آجیل یا چند دانه خرما کنار چای چقدر کالری دارد؟ با مشت، عدد و کف دست بازهٔ تقریبی میان‌وعدهٔ ایرانی را بدون ترازو تخمین بزن.
تخمین دستی یا پیشنهاد عکس؟ کدام برای ثبت کالری بهتر است
بعد از وعده دو راه دم دستت است: خودت با واحد آشنا تخمین بزنی، یا از بشقاب عکس بگیری و پیشنهاد عکس را ببینی. سؤال رایج این است: تخمین دستی…
اشتباه‌های رایج کالری‌شماری؛ بدون ترازو و بدون وسواس
کالری‌شماری روزمره قرار نیست دفتر آزمایشگاه باشد. با این حال خیلی‌ها بعد از چند روز ثبت، حس می‌کنند کار را «غلط» انجام می‌دهند: عددی جا افتاده، واحد عوض شده، یا…
یک وعده را ثبت کردید؛ چطور به بقیهٔ روز وصلش کنید؟
ناهار را ثبت کردی و حس خوبی داری. عصر که می‌رسد، یک مشت آجیل، چای و بیسکویت، یا نان و پنیر از قلم می‌افتد و ذهنت می‌گوید: «دیگر روز خراب…
کالری قورمه سبزی؛ تخمین تقریبی پرس خانگی بدون وسواس
قورمه سبزی یکی از همان خورش‌هایی است که روی سفرهٔ ایرانی خیلی آشناست: سبزی تفت‌دیده، لوبیا قرمز، گوشت، لیموعمانی و کمی روغن که سطح کاسه را براق می‌کند. وقتی پای…
شروع ساده با اپ پرتقال؛ ثبت تقریبی بعد از وعده
اگر ایدهٔ کالری‌شماری برایت آشناست ولی هر بار در ترازو، جدول طولانی یا حس «باید دقیق باشم» گیر می‌کنی، شاید مشکل ابزار باشد نه اراده. خیلی‌ها با غذای ایرانی زندگی…
تخمین کالری با واحد خانگی؛ بدون ترازو و بدون وسواس
خیلی‌ها وقتی می‌خواهند کالری‌شماری را شروع کنند، اول سراغ ترازوی آشپزخانه می‌روند. فکر می‌کنند بدون گرم دقیق، عدد بی‌معنی است. در زندگی واقعی ایرانی — پلو، خورش، نان سنگک، یک…
از سر گرفتن کالری‌شماری بعد از چند روز افت؛ بدون شرم
چند روز ثبت نکردی. شاید مهمانی بود، سفر، خستگی، یا فقط حوصله‌ات نکشید. صبح که گوشی را باز می‌کنی، دفترچهٔ کالری خالی است و یک جملهٔ آشنا می‌آید: «دیگر دیر…