ثبت کالری وقتی آشپز خانه تویی؛ سهم خودت از قابلمهٔ خانواده
اگر آشپز خانه تویی، احتمالاً ثبت کالری برایت از بقیهٔ اعضای خانواده سخت‌تر است. غذا را برای چند نفر می‌پزی، موقع پختن چند بار می‌چشی، ته‌ماندهٔ بشقاب بچه‌ها را جمع…
کالری کباب کوبیده؛ یک سیخ، پرس رستوران و چلوکباب بدون ترازو
کباب کوبیده غذای رستوران، مهمانی و گاهی ناهار خانگی آخر هفته است و احتمالاً برایت سؤال شده که کالری کوبیده چقدر است. جوابش یک عدد ثابت نیست، چون اندازهٔ سیخ،…
نصب پرتقال روی آیفون؛ کالری‌شمار ایرانی و ثبت اولین وعده
اگر آیفون داری و دنبال یک برنامهٔ کالری‌شمار ایرانی هستی که غذای خودمان را بشناسد، لازم نیست دنبال فایل نصبی یا اپ‌استور بگردی. پرتقال برای آیفون یک نسخهٔ وب دارد…
کالری پرتقال تامسون، خونی و یک لیوان آب پرتقال
اگر پرتقال میوهٔ همیشگی کنار چای یا میان‌وعدهٔ عصرت است، احتمالاً برایت سؤال شده که کالری پرتقال چقدر است و آیا پرتقال خونی و تامسون با هم فرق دارند. خبر…
کالری جوجه کباب؛ تخمین پرس بدون ترازو
کالری جوجه کباب را تقریبی تخمین بزن — سیخ زعفرانی، پرس خانگی یا بیرون با برنج یا نان. راهنمای ثبت بدون ترازو، بدون وسواس و بدون ادعای پزشکی.
کالری عدسی؛ تخمین کاسه و نان بدون ترازو
کالری عدسی را تقریبی تخمین بزن — کاسه خانگی، خوراک یا سوپ عدسی و نان. راهنمای ثبت روزمره بدون ترازو، بدون وسواس و بدون ادعای پزشکی.
کالری آجیل و خرما؛ تخمین تقریبی با مشت و دانه
یک مشت آجیل یا چند دانه خرما کنار چای چقدر کالری دارد؟ با مشت، عدد و کف دست بازهٔ تقریبی میان‌وعدهٔ ایرانی را بدون ترازو تخمین بزن.
تخمین دستی یا پیشنهاد عکس؟ کدام برای ثبت کالری بهتر است
بعد از وعده دو راه دم دستت است: خودت با واحد آشنا تخمین بزنی، یا از بشقاب عکس بگیری و پیشنهاد عکس را ببینی. سؤال رایج این است: تخمین دستی…
اشتباه‌های رایج کالری‌شماری؛ بدون ترازو و بدون وسواس
کالری‌شماری روزمره قرار نیست دفتر آزمایشگاه باشد. با این حال خیلی‌ها بعد از چند روز ثبت، حس می‌کنند کار را «غلط» انجام می‌دهند: عددی جا افتاده، واحد عوض شده، یا…
یک وعده را ثبت کردید؛ چطور به بقیهٔ روز وصلش کنید؟
ناهار را ثبت کردی و حس خوبی داری. عصر که می‌رسد، یک مشت آجیل، چای و بیسکویت، یا نان و پنیر از قلم می‌افتد و ذهنت می‌گوید: «دیگر روز خراب…